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कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी )

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी )

सार (गुड़ व् आटे की बर्फी) सर्दियों में फायदेमंद व् ताकतवर है| PathtoMom पर अन्य मिठाई रेसिपीज देखे|

विस्तृत कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी ) का नुस्खा नीचे है

तैयारी का समय

5 min

खाना बनाने का समय

20 min

कुल समय

25 min

कोर्स: मिठाई 
भोजन:भारतीय
आहार: शाकाहारी
कौशल स्तर: आसान
खाना पकाने का प्रकार: गैस पर खाना बनाना
पर्याप्त: 4-5
बनाने की संख्या: 1 छोटी प्लेट
इस्तेमाल हुए उपकरण: कड़ाही

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी ) नुस्खा के लिए सामग्री

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी ) नुस्खा बनाने के लिए

  • देसी घी 1 कटोरी
  • गेहूं का आटा आधा कटोरी
  • गुड़ आधा कटोरी या स्वादानुसार
  • बादाम10/12
  • नारियल पाउडर 2 बड़े चम्मच (ऐच्छिक )

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी ) की तैयारी

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी ) नुस्खा बनाने के लिए

  • कढ़ाई में घी डाल कर गर्म करे|
  • अब उसमे आटा डाल कर सुनहरा होने व् खुशबु आने तक भूनें|

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी )

  • गैस बंद करके बारीक कटा हुआ गुड़ इसमें अच्छी तरह मिलाये|

कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी ) कसार (गुड़ व् आटे की बर्फी )

  • कुछ कटे हुए बादाम मिक्स कीजिये|
  • घी लगी हुई प्लेट में इसे जमा दीजिये व् ऊपर से बादाम व् नारियल डालिये|
  • थोड़ा ठंडा होने पर बर्फी के आकार में काट लीजिये|
  • तैयार है गुड़ व् गेहूं के आटे की स्वादिष्ट व् पौष्टिक बर्फी|

नोट्स

टिप्स

  • गैस बंद करने के बाद का सारा प्रोसेस जल्दी जल्दी करना है,ठंडा होने से पहले ही प्लेट में जमाना है|
  • गुड़ व बादाम पहले से काट कर रख लीजिये|
  • किनारे वाली थाली में घी लगा कर रख लीजिये|

“Enjoy your Path to Mom. Relish every moment!”

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